Це дуже ніжний і кремовий десерт без випікання з печивом Oreo. Він має хрустку основу з печива та м’яку сирну начинку. Ідеально підходить для свят або швидкого домашнього десерту.
📝 Інгредієнти
Для основи:
- 250 г печива Oreo
- 80 г розтопленого вершкового масла
Для крему:
- 400 г вершкового сиру (cream cheese)
- 200 мл жирних вершків (30–33%)
- 100 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 8–10 печив Oreo (подрібнених)
👨🍳 Покрокове приготування
1️⃣ Подрібніть печиво
Подрібніть печиво Oreo в блендері або покладіть у пакет і роздавіть качалкою до стану крихти.
2️⃣ Змішайте з маслом
Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте.
3️⃣ Сформуйте основу
Викладіть суміш у форму для торта і добре утрамбуйте, формуючи основу.
4️⃣ Охолодіть основу
Поставте форму в холодильник на 20–30 хвилин, щоб основа стала твердою.
5️⃣ Приготуйте крем
У великій мисці збийте вершковий сир, цукрову пудру і ваніль до гладкої консистенції.
6️⃣ Збийте вершки
В окремій мисці збийте вершки до густої кремової текстури.
7️⃣ Змішайте крем
Акуратно змішайте збиті вершки з сирною масою.
8️⃣ Додайте Oreo
Додайте подрібнене печиво Oreo і перемішайте.
9️⃣ Зберіть торт
Викладіть крем на охолоджену основу і розрівняйте поверхню.
🔟 Охолодження
Поставте торт у холодильник на 4 години або на ніч, щоб він добре застиг.
🍽️ Подача
Перед подачею прикрасьте крихтами Oreo або цілими печивами.
✨ Порада:
Для ще більш шоколадного смаку можна додати розтоплений чорний шоколад у крем.
🍰 Смачного! 😋
